Vissa av mina varor har passerat bäst före-datum - Varför?

Vår affärsidé är att ta tillvara på bra överskottsmat. Det betyder att vi säljer varor med bland annat korta och passerade bäst-före-datum.

Överproduktion, säsongvaror, korta eller passerade bäst-före-datum, feltryckta eller utgående förpackningar. Det finns många anledningar till att maten hamnar hos oss på Matsmart. En sak har de dock gemensamt: samtliga varor är märkta med bäst-före-datum. Många blandar ihop den märkningen med "sista förbrukningsdag" - Vi vill att fler förstår skillnaden så att matsvinnet minskar.

Bäst-före-datum:

Detta är en rekommendation från tillverkaren och säger egentligen att varan håller exakt samma smak och kvalité som vid tillverkningstillfället. I de allra flesta fall är kvalitén oförändrad i många år efter detta datum. Inte så smart att kasta, tycker vi.

Sista förbrukningsdag:

Detta betyder att livsmedlet kan vara otjänligt när datumet passerat. Märkningen används på känsliga produkter som snabbt försämras, till exempel köttfärs, rå fågel och rå fisk.

Varor märkta med "sista förbrukningsdag" säljs inte på Matsmart.

Under 2016 räddade svenska folket 708 ton mat från att slängas genom att handla på Matsmart och vi hoppas på ännu mer under 2017.

Du kan alltså använda varor även om bäst-före-datumet har passerat, så länge du förvarar dem rätt och i sluten förpackning. På varje produktsida kan du se bäst-före-datumet innan du slutför din beställning. 

 

Du kan även läsa mer om Matsmart, vårt koncept och om att minska matsvinnet här:

 Om Matsvinnet

Om Bäst-före-datum 

Så Funkar Det

Vanliga Frågor och Svar 

 

Var denna artikel till hjälp?
3 av 3 tyckte detta var till hjälp
Har du fler frågor? Skicka en förfrågan